Published On: Fri, Jul 22nd, 2016

Cà phê “Nguyên chất” khác cà phê hóa chất ra sao?

Những món quà tặng 8/3 độc đáo
Quà tặng 8/3: Hoa hồng mạ vàng 24K cháy hàng
Quà tặng cao cấp mạ vàng tặng đối tác, khách VIP

Cà phê độn bắp, đậu nành, hương liệu tẩm ướp hay một giọt tinh chất phù phép thành cà phê có lẽ không còn xa lạ. Hàng loạt bạn đọc hỏi cứ phải uống cà phê hóa chất hay sao? Cà phê không phải cà phê gây hệ lụy ra sao?

Bắp, đậu cháy đen sinh chất gây ung thư

Theo BS CK I Đào Thị Yến Thủy – chuyên viên dinh dưỡng thì việc độn các chất khác vào trong cà phê có gây tác động gì lên cơ thể hay không tùy thuộc độn chất gì, hàm lượng bao nhiêu…

Tuy nhiên, cà phê ngày nay thường ít khi nào là nguyên chất (trừ khi mua hạt cà phê về tự xay). Người bán thường bỏ vào đó một số chất khác như bắp rang, đậu nành rang…Nếu cà phê không có caffeine thì loại thức uống đó chỉ có màu, mùi… giống cà phê chứ ko phải là cà phê.

“Thường khi bắp hay đậu cháy đen không những không còn dinh dưỡng, mà còn sinh những chất nguy hiểm có thể gây ưng thư. Nếu cà phê còn chứa những hóa chất khác không tốt nữa thì tác hại phải nói là vô lường”, BS Yến Thủy nói.

Kim ngạch xuất khẩu cà phê từ Brazil suy yếu khiến thâm hụt nguồn cung toàn cầu

Vô đạo đức kinh doanh

TS.LS Nguyễn Hữu Thế Trạch cho biết hành vi pha trộn các loại bột đậu nành, bột bắp và hương liệu khác vào bột cà phê để bán ra thị trường được xem là hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.

“Người nào biết rõ hàng hóa, chất lượng của hàng hóa đó là không đúng mà cố tình kinh doanh thì sẽ bị xử lý, có thể là xử phạt hành chính, có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự tùy theo mức độ vi phạm”, TS Nguyễn Hữu Thế Trạch nói.

Đối với hành vi sản xuất hàng giả công dụng, giá trị sử dụng, tùy mức độ vi phạm có thể bị xử phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 120.000.000 đồng theo quy định tại khoản 1, khoản 2 Điều 12 Nghị định 185/2013.

Đối với hành vi buôn bán hàng giả không có giá trị sử dụng, công dụng, tùy mức độ vi phạm có thể bị xử phạt tiền từ 500.000 đồng đến 100.000.000 đồng theo quy định tại khoản 1, khoản 2 Điều 11 Nghị định 185/2013.

Theo TS.LS Nguyễn Hữu Thế Trạch, vi phạm đạo đức trong lĩnh vực nào cũng nguy hiểm nhưng vi phạm trong kinh doanh là điều đáng bị lên án mạnh mẽ vì nó ảnh hưởng đến cả thế hệ, tương lai của nòi giống sau nay.

Theo TS Nguyễn Hữu Thế Trạch, người tiêu dùng nếu mua phải hàng giả công dụng, giá trị sử dụng có thể khởi kiện đến Tòa án nhân dân cấp có thẩm quyền để yêu cầu bồi thường thiệt hại (nếu có).

TS. Trương Hồng (Q. Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây) khuyến cáo người kinh doanh đừng chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bất chất tất cả.

“Nếu tình trạng kinh doanh cà phê độn như thế này vẫn tiếp tục xảy ra thì thương hiệu cà phê Việt Nam sẽ bị ảnh hưởng, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp làm ăn chân chính”, ông Hồng nói.

Minh Thắng TH / Tygiavang.vn

Cập nhật Giá vàng trực tuyến và phân tích, nhận định gia vang hom nay mới nhất tại chuyên mục: Giá vàng

Kinh doanh

heo-23-5 Giá heo hơi hôm nay 23/5: Dịch tả heo châu Phi bùng phát tại Vĩnh Long

Giá heo hơi tại các tỉnh Tây Nam bộ sau đợt giảm bởi tác động từ ổ dịch tả heo châu Phi tại Hậu Giang vừa có dấu hiệu phục hồi nhẹ, nhưng dịch bệnh này vừa phát hiện tại Vĩnh Long có thể khiến hi vọng của người nuôi giảm sút. Giá heo hơi […]

Phân tích

GOLD-bar_resources1 Chiến lược giao dịch vàng của một số tổ chức ngày 22/5 (cập nhật)

Giá vàng đã giảm xuống mức thấp hơn hai tuần vào thứ Ba (21/5), khi USD tăng và nhu cầu tài sản rủi ro được cải thiện làm giảm giá trị của vàng trước thời điểm phát hành biên bản cuộc họp chính sách mới nhất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed). Theo […]

Tài chính kinh doanh- Video

ban-tin-tai-chinh-kinh-doanh-trua-25-7-2014 Bản tin tài chính kinh doanh VTV1 sáng, trưa ngày 30/08/2017

Bản Tài chính kinh doanh sáng ngày 30/08/2017 với những nội dung đáng chú ý: Nhiều doanh nghiệp Việt Nam bị loại khỏi danh sách xuất hàng sang Mỹ Đối thủ của Bill Gates trong cuộc cạnh tranh người giàu nhất thế giới… Nguồn: VTV1/Đăng bởi: Tygiavang.vn

Tượng heo vàng