Nền công nghiệp cà phê của Trung Quốc đang trên đà phát triển


Volcafe Ltd, một chi nhánh của ED & F Man Holdings Ltd, đã liên doanh với công ty cà phê Simao Arabicasm, để thúc đẩy phát triển cà phê Arabica của tỉnh Vân Nam, khu vực trồng cà phê lớn nhất của Trung Quốc. Vân Nam Volcafe Ltd sẽ là nơi cung cấp và xử lý hạt cà phê cho xuất khẩu ra toàn cầu.
Sản lượng cà phê ở Vân Nam, chiếm 95% tổng sản lượng của Trung Quốc, thường ở mức trên 1 triệu bao, tương đương với mức sản lượng của Costa Rica, theo Volcafe cho biết. Đây là mức cao hơn khoảng 10 lần so với mức 104.000 bao mà Trung Quốc sản xuất được vào năm 1998, theo tổ chức Cà phê Quốc tế ước tính trong một báo cáo công bố vào năm 2013. Tuy nhiên, Trung Quốc không phải là một thành viên của ICO. Một bao cà phê nặng 60 kg.
Winterthur của Volcafe có trụ sở tại Thụy Sĩ là đơn vị nhập khẩu chủ yếu cà phê của khu vực này trong vòng 10 năm qua.
Ông Jan Kees Van Der Wild, giám đốc quản lý của Volcafe ở Winterthur, Thụy Sĩ cho biết: “Hạt cà phê Arabica của Trung Quốc vẫn còn tương đối mới với nền thương mại cà phê toàn cầu, nhưng nó đang phát triển nhanh chóng trong việc được chấp nhận bởi các nhà rang xay trên toàn cầu”.
Giá cà phê Arabica đã tăng khoảng 74% trong năm nay sau khi một đợt hạn hán xảy ra ở Brazil, nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đã làm tổn thương nền sản xuất. Giá cà phê giao kỳ hạn được giao dịch ở mức 1.9235 USD/pound vào ngày hôm nay (29/10) trên sàn giao dịch ICE Futures US tại New York.
Volcafe ước tính nền sản xuất cà phê Arabica trên toàn thế giới sẽ đạt mức 75,3 triệu bao trong vụ mùa 2014-2015 bắt đầu từ tháng này ở hầu hết các nước, giảm so với mức 86,1 triệu bao được thu hoạch trong năm trước.
Người truyền giáo của Pháp
Hạt cà phê Arabica được ưa chuộng và chế bởi Starbucks Corp.
Các đồn điền cà phê của Trung Quốc đã được giới thiệu bởi một nhà truyền giáo người Pháp vào cuối thế kỷ 19. Tuy nhiên, nền canh tác cà phê phần lớn là không hiệu quả cho đến cuối những năm 1980 khi chính phủ Trung Quốc và chương trình phát triển của Liên Hợp Quốc bắt đầu các phương án nhằm thúc đẩy nền sản xuất phát triển, theo ICO cho biết.
Kể từ đó, Chính phủ và các công ty đa quốc gia lớn đã đẩy mạnh tổ chức tốt và quản lý một cách hiệu quả với mục đích nâng cao sản lượng. Sản lượng tiêu thụ cà phê ở Trung Quốc đã tăng lên khoảng 1,1 triệu bao trong năm 2012 từ mức 0,199 triệu bao được thu hoạch vào năm 1998, và tăng trưởng trung bình hàng năm đạt 12,8% và mục tiêu có thể đạt 2,8 triệu bao vào năm 2020.
Mark Furniss, giám đốc bộ phận phát triển kinh doanh khu vực châu Á của Volcafe cho biết: “Một nguồn cung cấp mới có thể mất hàng thập kỷ để thiết lập. Và chúng tôi đang công nhận các nỗ lực của Trung Quốc trong việc phát triển ngành công nghiệp cà phê để cung ứng ra thị trường toàn cầu”.
Khôi Nguyên

Cập nhật Giá vàng trực tuyến và phân tích, nhận định gia vang hom nay mới nhất tại chuyên mục: Giá vàng