Dự báo tiêu thụ cà phê của Indonesia sẽ chạm mức kỷ lục vào năm 2016

Sản lượng cà phê tiêu thụ ở Indonesia, quốc gia trồng cà phê Robusta lớn thứ 3 trên thế giới, có khả năng sẽ tăng 33% lên mức kỷ lục trong 2 năm tới do dân số và thu nhập gia tăng mạnh mẽ trong nền kinh tế lớn nhất Đông Nam Á này.

>> Xem thêm: Bảng giá cà phê trực tuyến

Irfan Anwar, chủ tịch Hiệp hội Cà phê xuất khẩu của Indonesia, đã trao đổi với các phóng viên tại một cuộc họp tại Jakarta vào ngày hôm nay, rằng nhu cầu tiêu thụ cà phê trong nước có thể sẽ tăng lên mức 400.000 tấn vào năm 2016 so với mức khoảng 300.000 tấn trong năm nay và 260.000 tấn vào năm 2013. Sản lượng có thể đạt khoảng 700.000 tấn vào năm 2014 từ mức 650.000 đến 700.000 tấn được ước tính vào năm ngoái.

Việc nhu cầu sử dụng cà phê trong nước gia tăng có thể làm giảm nguồn cung cấp từ Indonesia ra nước ngoài, và sẽ khiến tăng giá của hạt cà phê được chế biến bởi Nestle SA (NESN) trong thức uống nhanh. Giá cà phê Arabica, được chế xuất bởi thương hiệu Starbucks Corp ở New York đã leo lên mức cao nhất trong 2 năm qua vào tháng 3 năm nay do tình hình hạn hán đe dọa tới năng xuất cây cà phê tại Brazil, nhà cung cấp cà phê hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, giá cà phê Robusta giao dịch tại London đã tăng 28% trong năm nay.

Lượng cà phê tiêu thụ ở Indonesia được dự báo sẽ chạm mức kỷ lục vào năm 2016

Việc dân số ngày càng tăng, thu nhập bình quân đầu người ngày càng cải thiện và tăng cao khiến cho đời sống của người dân ngày càng được cải thiện đó là các yếu tố để các chuyên gia đưa ra ước tính rằng thị phần sản xuất cà phê Arabica sẽ tăng lên đến 25% phần trăm trong vòng 3 năm tới từ mức 19% vào năm 2013. Điều này đòi hỏi các nhà sản xuất cần phải nâng cao chất lượng cà phê.

Giá cà phê Arabica đã tăng 83% trong năm nay lên mức 2.0225 USD/pound trên sàn ICE Futures US vào ngày hôm qua, ghi nhận mức tăng lớn nhất trong số 24 loại hàng hóa được theo dõi bởi chỉ số Standard & Poor GSCI Index. Bên cạnh đó, giá cà phê Robusta cũng cho thấy mức giá ngày càng tăng khi giao dịch tại 2.147 USD/tấn trên sàn giao dịch NYSE LIFFE.

Indonesia trở thành thị trường tiêu thụ cà phê lớn thứ 8 trên thế giới trong năm 2012 và đứng thứ 2 trong khu vực Châu Á, theo tổ chức Cà phê quốc tế thống kê. Nước này đã sản xuất 10,5 triệu bao cà phê trong giai đoạn năm 2012 – 2013, trong đó 8,9 triệu bao được xuất khẩu ra thị trường thế giới, theo như số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy. Một bao cà phê nặng 60 kg hoặc 132 £.

ICO trụ sở tại London đã cho biết trong một báo cáo phát hành trong năm nay rằng, “sản lượng cà phê được tiêu thụ đã tăng nhanh chóng, trung bình tăng trưởng 6,6% từ năm 2000, và 5% mỗi năm kể từ năm 1990. Với dân số gần 250 triệu người, thì sức tiêu thụ bình quân đầu người là gần 1 kg mỗi người, và cho thấy tiềm năng sẽ còn phát triển mạnh hơn nữa”.

Nền kinh tế Indonesia đã tăng trưởng gần 6% trong 4 quý liên tiếp cho đến tháng 3/2014 và sức tiêu thụ trong nước chiếm hơn một nửa trong sự tăng trưởng này.

Với sản lượng cà phê Arabica chiếm 59% của cả thế giới ở mức 153,3 triệu bao cà phê trong giai đoạn năm 2012 – 2013. Indonesia có khả năng sản xuất ra 1,7 triệu bao cà phê Arabica năm đó để trở thành nhà sản xuất hạt cà phê Arabica hàng đầu châu Á, và thay thế Ấn Độ, theo như số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ thống kê. Bên cạnh đó, Việt Nam lại là quốc gia trồng cà phê Robusta lớn nhất thế giới, tiếp sau đó là Brazil.

Khôi Nguyên