Giá cà phê đã tăng trở lại

Tính đến cuối phiên giao dịch ngày thứ 3 (13/05), giá cà phê chốt phiên trên sàn giao dịch ICE ở mức khoảng 1,84 USD/lb, giảm so với mức đỉnh khoảng 2,12 USD/lb vào giữa tháng 4. Trong khi đó, vào đầu tháng 10/2013, cà phê được bán với giá chỉ hơn 1 USD/lb. Sự tăng – giảm này tất cả là liên quan đến tình hình hạn hán ở Brazil, nhà sản xuất hạt cà phê Arabica lớn nhất thế giới.

>> Xem chi tiết: Bảng giá cà phê trực tuyến

Hạn hán chưa từng có vào thời điểm này của năm tại Brazil đã đe dọa tới năng suất cũng như chất lượng của hạt cà phê, điều này đã đẩy giá giao kỳ hạn lên mức cao nhất trong hơn 2 năm liền. Một khi giá cà phê tăng cao, thì người trồng sẽ đẩy mạnh bán ra dự trữ của họ, nhưng với lượng bán ra ồ ạt đó ngay lập tức kéo giá cà phê đi xuống. Nhưng cũng giống như tất cả mọi thứ mà không thể kéo dài mãi mãi, cũng không loại trừ các kho dự trữ cà phê.

Theo tạp chí Wall Street, doanh số xuất khẩu từ các kho dự trữ hiện nay đã giảm đến mức không có đủ chỗ trống để dự trữ thêm nguồn cung cấp từ cây cà phê hiện đang được thu hoạch. Nhu cầu cà phê chất lượng cao gia tăng sẽ đẩy giá lên cao hơn, và vào cuối năm nay chúng tôi lại một lần nữa có thể được chứng kiến việc giá cà phê giao kỳ hạn chạm ngưỡng 3 USD/lb hoặc cao hơn.

Goldman Sachs đã dự báo chỉ số hàng hóa GSCI tăng cường trong đó bao gồm hạt cà phê với mức 1,75 USD/lb, nhưng bây giờ có nhiều dự báo rằng không chắc chắn về sản lượng cà phê của Brazil có nghĩa là giá trị có thể vượt quá dự báo vào cuối năm nay.

Tổ chức Cà phê Quốc tế ICO ước tính sản xuất trong nửa đầu của niên vụ 2013-2014 sẽ giảm gần 5%. Một hiện tượng El Nino được hình thành sớm hơn bình thường cũng có thể tăng cường tình hình hạn hán ở các bộ phận của Brazil và Nam Mỹ. Bên cạnh đó, Colombia, nhà sản xuất cà phê Arabica lớn thứ 2 trên thế giới, đã có những ước tính sản xuất sẽ tăng mạnh trong năm nay, nhưng nước này có thể sẽ nóng và khô hạn hơn Brazil.

Cho dù tất cả những tin tức tiêu cực từ Brazil đã tác động đến giá của đồ uống cà phê yêu thích của người Mỹ. Tuy nhiên tính đến thời điểm này, Starbucks Corp vẫn chưa thấy có sự điều chỉnh tăng trong giá cả, nhưng có vẻ như điều chỉnh tăng là không thể tránh khỏi rằng nó nếu giá hạt cà phê nhập vào chạm mức 3 USD/lb. Ngay cả hợp đồng giá cố định của công ty cũng sẽ không đủ để ngăn Starbucks tăng giá cao hơn một cách đáng kể.

Keurig Green Mountain Inc có thể phải chịu áp lực tăng giá cà phê cao hơn là Starbucks. Không giống như các đối thủ cạnh tranh của nó, Keurig không hoạt động các cửa hàng bán lẻ mà bán phụ gia bên cạnh cà phê. Họ cho biết trong tuần này rằng họ có kế hoạch tăng cổ phần của Keurig từ 10% đến 16%, thế mạnh của công ty là đầu mối cung cấp nguyên liệu đường cho công ty Coca-Cola. Hai công ty này dự kiến ​​sẽ bắt đầu bán một sản phẩm đồ uống gọi là KeurigCold vào cuối năm nay.

Minh Bảo